Adega Base em Noite de Vinhos Espanhóis

A Adega Base está se tornando referência em organizar palestras e "enoencontros". A parceira da vez foi a Del Maipo e a apresentação ficou por conta do experiente sommelier Carlos Soares. 

Os vinhos apresentados foram:

Cava Ramiro II Brut 2012
Tilenus 2005 DO Bierzo da Uva Mencia
Yllera Crianza 100% Tempranillo
Figuero 2009 DO Ribeira del Duero 100% tempranillo
Corral de Campanas DO Toro 100% tempranillo

A sommeliére Rachel Alves, presidente da Confraria Amigas do Vinhos - Seção Brasília e juíza pela FISAR, pontuou o evento com galhardia e agradeceu a todos os envolvidos: "Foi uma noite maravilhosa e com vinhos perfeitos. Em nome da Confraria Amigas do Vinho - Seção Brasília, agradeço à RP Lu Alves, ao Sommelier Tiago Pereira da Silva e à Base Atacadista".

Um brinde à Adega Base e aos envolvidos em mais um grande evento!

Fotos: Rachel Alves

Wine'n Music 2ª Edição

A 2º edição do Wine'n Music aconteceu no dia 10 de abril de 2014

Misturando o melhor da música com vinhos especialmente harmonizados, a segunda edição não deixou a desejar. A festa contou com mais de 50 rótulos, um menu requintado assinado pelo buffet Sweet Cake, e um público bem seleto.

A harmonização vinhos e músicas, mostrou bem o bom gosto dos produtores Guto Jabour e Tiago Correia: 

Bossa Nova -  O vinho escolhido foi o Scalabrone. Um rosé produzido pela Tenuta Guado al Tasso, vinícola de família Antinori e produtora de algum dos melhores vinhos italianos.





Black & Soul - O Chateau Ste Michelle fez as honras. Um Riesling norte-americano, de coloração amarelo-ouro. Um vinho apaixonante.

Rock Britânico - Como não poderia ser diferente, buscaram um vinho revolucionário. O vinho De Martino Cinsault - Vienas Tinajas, produzido pelo enólogo Marcelo Retamal, nos Andes Chilenos. O vinho é 100% Cinsault, uma casta francesa bastante incomum. 





Ritmos Latinos - Um ritmo tão caliente, merece um vinho sexy. O escolhido foi o espanhol Marqués de Tomares Reserva. A uva tempranillo, principal casta desde vinho, produz vinho aveludados, perfeito para uma sedutora noite.




Samba Rock - O vinho que deu samba foi o Puro Instinto. Um chileno de uvas selecionadas, apenas as melhores uvas do parreiral do Vale del Maipo Alto são utilizadas e trabalhadas artesanalmente. Assim como o samba, que é a expressão mais pura de liberdade e agradecimento aos ancestrais, o vinho é uma homenagem à alma dos produtores.



House Music - A música eletrônica é um movimento jovem, a escolha do vinho foi uma quebra de paradigma. Um Taylor's foi servido, mas a diferença foi um novo estilo de vinho do Porto, o Chip Dry. Elaborado a partir de castas brancas tradicionais, é fermentado por mais tempo que o normal para adquirir um final seco e crocante. A sugestão é se beber o Chip Dry é no Portônica, drink de moda do verão Europeu à base de hortelã e limão-siciliano.

O evento foi patrocinado por grandes empresas. Uma delas, a Claro, trouxe o ator, modelo e chef Rodrigo Hilbert para entregar alguns dos muitos e sofisticados "brindes" sorteados na noite. O espaço mais visitado foi, certamente, o da Harley Davidson Brasília. Belíssimas motos, equipe simpática e uma cabine digital onde todos paravam para tirar perfeitas fotos.

Um evento imperdível! 

Imagens vinhos e foto evento: Divulgação
Fotos e montagens: Arquivo Pessoal.

Palestra - As Práticas Integrativas em Saúde e as Causas das Doenças no Brasil

Você sabe o que são práticas integrativas em saúde? Sabe o que elas podem fazer por você? Sabe quais as causas da maioria das doenças? Afinal, o doente é uma vítima da doença ou o seu autor?

Essas e várias outras perguntas serão respondidas na palestra "As Práticas Integrativas em Saúde e as Causas das Doenças no Brasil", que será ministrada pelo Deputado Federal Giovani Cherini, terapeuta holístico e presidente da Frente Parlamentar em Defesa das Práticas Integrativas em Saúde, e pelo renomado Dr. Marcio Bontempo*, médico, autor de 67 livros sobre saúde, alimentos funcionais e qualidade de vida. Dr. Bontempo também é consultor científico e coordenador nacional da Frente Parlamentar.

A palestra será realizada no Restaurante Bhumi, local conhecido e reconhecido por sua alimentação  saudável, com vários pratos vegetarianos, sem glúten e maravilhosos vinhos orgânicos.

Evento: Palestra Pública - As Práticas Integrativas em Saúde e as Causas das Doenças no Brasil.

Palestrantes: Deputado Federal Giovani Cherini e Dr. Márcio Bontempo
Data: 19 de março
Horário: 19h30 às 21h30
Local: Restaurante Bhumi, 113 Sul, Bloco C, Loja 34. Asa Sul, Brasília
Inscrições: 61 3345.0046

* Dr. Marcio Bontempo é autor do livro "A Saúde da Água para o Vinho", livro referência para quem quer saber mais sobre os benefícios do consumo moderado da "bebida do milagre".

Vinícola Perini

Um fim de semana para ficar gravado na alma

08 a 10 de novembro de 2013 - Caxias do Sul e Farroupilha

Um sentimento de gratidão me invade. Mais do que uma viagem, conhecer a Vinícola Perini foi um encontro com tudo que mais prezo. Uma safra de respeito, de empreendedorismo, de união, de alegria. A Perini não produz só sucos e vinhos, produz e engarrafa na alma o mais puro amor. Não há como separar a vinícola da família, ambas dão frutos, esbanjam aromas, aguçam os sentidos, afloram sentimentos. Saibam que em cada garrafa aberta daqui por diante terá o abraço e o cuidado da D. Maria do Carmo, a atenção e as sábias palavras do Sr. Benildo Perini, a competência e o sorriso largo da amada Flávia Cavalcanti, e minha gratidão pelos queridos Rogerio Santos, Marcio Bonilha e Pablo Onzi Perini pelo carinho e a confiança depositados. "Um brinde a quem vai além", um brinde à família Perini!